Isticmaalka cuntada cusub iyo jawiga saadaasha hawada iyo ciidda, habka qaadista, habka baakadaha, nidaamka baakadaha iyo wareegga iyo deegaanka gaadiidka (heerkulka iyo qoyaanka kala duwan, cabbirada waxqabadka barkinta barkinta iyo baakadaha gaadiidka, qalabka wareegga, darajada wadada, inta jeer ee gariir), habka iibka iyo arrimo kale ayaa dhamaantood la xidhiidha.Waxaa ka mid ah, tignoolajiyada baakadaha iyo xalalku waxay dhex maraan dhammaan silsiladda saadka ee cuntada cusub, waxayna door muhiim ah ka ciyaaraan ilaalinta cuntada.Tignoolajiyada baakaynta - tignoolajiyada baakadaha jawiga oo la beddelay ayaa si tartiib tartiib ah u soo gashay goobta aragtida dadweynaha.
Waa maxaywaa MAP?
Baakadaha jawiga wax laga beddelay: beddel habka gaaska gudaha xirmada iyadoo gaaska lagu beddelayo, taas oo ah, si macmal ah u kordhi ama hoos u dhigista fiirsashada gaaska jawiga gudaha ama faaruqinta qaar ka mid ah gaaska, si cuntada gudaha ku jirta ay uga duwan tahay halabuurka hawada (hawada asal ahaan waa saamiga: nitrogen 78%, oxygen 21%, carbon dioxide 0.031%, gas naadir 0.939%, gasas kale iyo wasakh 0.03%) deegaanka, iyadoo laga hortagayo oo la wiiqay soo saarista falcelinta kiimikaad ama kiimikaad ee cuntada siday u kala horreeyaan. Si loo gaaro cusbonaanta cuntada Iyo in la dheereeyo nolosha shelf, qaybaha gaaska ee ku jira weelka baakadaha sida caadiga ah waxaa ku jira hal ilaa saddex.Intaa waxaa dheer, habka kale ee baakadaha caadiga ah ee loo isticmaalo cuntada cusub - tignoolajiyada baakadaha vacuum waxaa sidoo kale loo yaqaan baakadaha decompression.Dareen cidhiidhi ah, baakadaha faakuumku kama mid aha laanta baakadaha jawiga la beddelay, laakiin waxay ka tirsan tahay qaybta tignoolajiyada baakadaha jirka, waxayna noqotay nidaam madax-bannaan oo qoto dheer iyo kobcinta tignoolajiyada.Ka dib marka hawada laga saaro weelka baakadaha, gudaha weelku wuxuu gaaraa shahaadada vacuum preset, ka dibna weelka waa la xirayaa.Laakiin marka laga eego dhinaca ballaadhan, baakadaha jawiga wax laga beddelay waxa kale oo ka mid ah baakad vacuum ah.
Saddex gaas oo caadi ahaan loo isticmaalo baakadaha jawiga wax laga beddelay
Ugu horreyn, hababka lagu qiimeeyo in cuntada cusubi ay cusub tahay ama ay kharribtay nolol maalmeedka inta badan waxaa ka mid ah "arkida, maqalka iyo weydiinta".Fiiri: u fiirso midabka iyo muuqaalka cuntada;ur: urta urta cuntada;weydii: weydii macluumaadka aasaasiga ah ee cuntada;jar: taabo cuntada si aad u qiimeyso daacadnimadeeda.Hababkani waxay inta badan ka muuqdaan iibka iyo bixinta heerarka cuntada cusub, taas oo ah, aqoonsiga aadanaha.Ilaa hadda sida farsamada baakadaha jawiga wax laga beddelay, gaasaska beddelka gudaha inta badan waxaa ka mid ah carbon dioxide, carbon monoxide, oxygen, nitrogen, sulfur dioxide, iyo natiijooyinka cilmi baarista ee jira ayaa muujinaya in qaar ka mid ah argon lagu dooran karo qadar ku habboon alaabooyinka cusub qaarkood.Si kastaba ha ahaatee, saddexda gaas ee inta badan loo isticmaalo beddelka cuntada cusub ayaa weli ah: nitrogen, oxygen, iyo carbon dioxide.Saamaynta saamiga gaarka ah, haddii ay wada nool yihiin, iyo hawlaha qaybaha saddexda ayaa dhammaantood isbeddeli doona sifooyinka jireed ee cuntada cusub iyo sababaha keeni kara xumaan.
OgsajiinGuud ahaan, ogsijiinta waxay si dhow ula xiriirtaa neefsashada.Jiritaanka ogsijiinta ee baakadaha jawiga wax laga beddelay waxay ka dhigan tahay oksaydheynta cuntada iyo soo-saarka noolaha aerobic-ka, kuwaas oo ah arrimo aan u wanaagsanayn burburka cuntada waana in laga saaro qaybaha gaaska.Dhaqdhaqaaqa biyaha Aw ee cuntada ayaa halkan lagu soo bandhigay.Hawlaha biyuhu waxay cabbiraan unugyada biyaha ee bilaashka ah ee cuntada, kuwaas oo ah sahayda badbaadada iyo taranka bakteeriyada iyo noolaha.Sababta kharribanta cuntadu waa falcelinta kiimikaad, falcelinta enzymatic, iyo korriinka microbial iyo taran ee ka dhaca gudaha.Sidaa darteed, joojinta dhaqdhaqaaqa biyaha waxay si wax ku ool ah u xakameyn doontaa tayada cuntada.Cuntooyinka leh dhaqdhaqaaqa biyaha ee ka hooseeya 0.88, deoxygenation waxay si weyn u kordhin kartaa nolosha shelf;iyo cuntooyinka cusub ee leh dhaqdhaqaaqa biyaha sare, deoxygenation sidoo kale waxay door gaar ah ka ciyaartaa ilaalinta cusub.Si kastaba ha ahaatee, ogsijiinta waa arrin kale oo ku jirta cuntada digaaga cusub.
In carbon dioxideTignoolajiyada baakadaha jawiga oo wax laga beddelay, carbon dioxide waa gaas muhiim ah oo loo isticmaalo ilaalinta cuntada.Waxay saameyn xooggan ku leedahay caaryada iyo enzymes-ka, waxayna leedahay saameyn "sun" bakteeriyada aerobic, laakiin waxay saameyn xun ku leedahay khamiirka iyo aspergillus cas.Qaadashada Cladomyces, Aspergillus, jilicsanaanta Penicillium, iyo Aspergillus tusaale ahaan, marka xoojinta kaarboon laba ogsaydhku gaadho ilaa 10%, heerka taranka ee saddexda hore waxay muujinaysaa isbeddel muuqda oo hoos u dhacaya;Heerka taranka ee Aspergillus wuxuu ka hooseeyay 5%, halka qiimaha jiirada ee Aspergillus uu si weyn hoos ugu dhacay ka dib markii diiradda la saaray 10%, iyo saameynta xannibaadda ee diiradda saarista heerka taranka ayaa xaddidan.
NitrojiinNitrojiin lafteedu wax saameyn ah kuma laha koritaanka microorganisms ee cunto kasta oo cusub oo ku jirta baakadaha jawiga ee la beddelay, taas oo ah, ma laha hawlo ay ka mid yihiin ilaalinta cusub iyo antisepsis, isla mar ahaantaana dhib kuma laha cuntada lafteeda mana dedejin doonto. heerka xumaantiisa.Shaqada nitrogen ee halkan waxay ka muuqataa laba dhibcood: 1) si buuxda u yareeya ogsijiinta hadhaaga ah ee qaybaha gaaska ee gudaha baakadaha.2) La taaban karo "Sharciga DuPont": haddii carbon dioxide si fudud u nuugo qoyaanka iyo dufanka ku jira cuntada iyo xirmada ay noqoto mid jilicsan oo burburay, nitrogen waxaa loo isticmaali karaa buuxinta si loo sameeyo xirmada iibka ee xiran muuqaal buuxa, qurux badan oo qumman. Si ka sii ballaadhan, si ay u soo jiidato dareenka macaamiisha si dhakhso leh habka iibka, u dhaliso rabitaan wax iibsiga, oo ay ku gaadho saamaynta kor u qaadista iibka.Intaa waxaa dheer, waxaa jira dhowr dhibcood oo lagu daro: 1) Suurtagal maaha in la gaaro jawi gebi ahaanba ka madax banaan oksijiinta gudaha xirmada.2) Saamaynta kaarboon ogsaydhsaydh ku leedahay ilaalinta cuntada cusub waa mid xadidan.3) Sidaa darteed, habka codsiga dhabta ah ee nidaamka baakadaha jawiga wax laga beddelay ee cuntada cusub inta badan waxay u baahan tahay in lagu daro silsilad qabow (ku tiirsanaanta gaaska iyo jawiga heerkulka hooseeya) si loo gaaro saameyn aad u fiican.
Farsamaynta baakadaha jawiga macmalka ah ee wax laga beddelay
Ugu horreyntii, furaha ka kooban gaasku waa in la joogteeyo bay'ad leh xaddi badan oo kaarboon laba ogsaydh ah iyo xaddi yar oo ogsijiin ah (guud ahaan 1%-6%).Ogsajiinta-fiirsashada hoose waxay joojin kartaa xoojinta neefsiga ee miraha iyo khudaarta iyada oo aan soo saarin neefsiga anaerobic (halsano);Kaarboon laba ogsaydh-guudba-badanaa (guud ahaan 1%-12%, isbinaajka, yaanyada ilaa 20%) waxay soo celin kartaa neefsashadeeda, laakiin marka saamiga ka gudubta heerka caadiga ah waxay u horseedi doontaa "sunta" iyo burburka unugyada dhirta, markaa qorshaha saamiga gaarka ah waxay ku xiran tahay sifooyinka miraha iyo khudaarta.Intaa waxaa dheer, hoos u dhigista heerkulka kaydinta ayaa sidoo kale faa'iido u leh hoos u dhigista xoojinta neefsiga ee miraha iyo khudaarta, laakiin guud ahaan waa inaysan ka hooseynin 0 ° C;Haddii kale, dhacdada "dhaawaca qaboojinta iyo qaboojinta" ee miraha iyo khudaarta sidoo kale waa tilmaame muhiim ah oo loogu talagalay xakamaynta heerkulka.
Marka la barbar dhigo bini-aadmiga, tignoolajiyada baakadaha jawiga wax laga beddelay ayaa leh heer ka faa'iidaysi sare oo dabeecadda ah.Furaha ayaa ku jira waxqabadka filimka neefta ee xulashada, kaas oo lagu garto isticmaalka buuxinta aan firfircooneyn.Isticmaalka neefsashada ee miraha iyo khudaarta iyo qulqulka xulashada (laba-dariiqa) ee gaasaska kala duwan ee filimka, jawi gudaha ah oo leh feejignaan sare oo kaarboon dioxide ah iyo feejignaanta hoose ee oksijiinta ayaa si toos ah loo sameeyay.Habka gaarka ah: Ka dib marka baakooyinka la dhammeeyo, sababtoo ah neefsashada miraha iyo khudaarta, xoojinta oksijiinta gudaha ayaa hoos u dhacda iyo saamiga kaarboon dioxide ayaa kordha, taas oo xaddidaysa neefsiga.Ka dib, marka xoojinta kaarboonka dioxide ee gudaha uu aad u sarreeyo, shaqada xulashada filimka ee filimka (awoodda ay u leedahay in ay ku shubto kaarboon dioxide waa 5 ilaa 10 jeer ka weyn awoodda ay u leedahay in ay dhex gasho oksijiinta) waxay ku faafi doontaa in ka badan carbon dioxide gudaha, iyo isla wakhtigu wuxuu galaa qadar yar oo oksijiin dibadda ah, si loo ilaaliyo dheelitirka fiirsashada qaybaha gaaska gudaha si loo gaaro saameynta ilaalinta cusub.Alaabta filimada sida caadiga ah loo isticmaalo baakadaha jawiga wax laga beddelay waa inay lahaadaan gaaska xannibaadda wanaagsan iyo guryaha xannibaadda qoyaanka si loo ilaaliyo isku-dhafka gaaska ugu fiican iyo xoojinta gudaha.Marka lagu daro labada dhibcood ee kor ku xusan, shuruudaha waxqabadka maaddooyinka inta badan waxaa ka mid ah sifooyinka kulaylka-xajinta (xoojinta kuleylka sare iyo kuleylka fudud si loo hubiyo awoodda xiritaanka);ka hortagga dhaawaca inta lagu jiro habka;hufnaan (waxa ku jira waxaa lagu arki karaa iyada oo loo marayo walxaha filimka, bixinta adeegyada kormeerka isku xirka iyo iibinta);waxqabadka kale ee loo baahan yahay (sida ku cad sifooyinka cuntada cusub si loo go'aamiyo in maaddadu leedahay sifooyin sida caabbinta saliidda iyo xajinta udgoonka) .Daadinta xulashada ee alaabta baakadaha jawiga dabiiciga ah ee wax laga beddelay halkan waxay sidoo kale la xiriirta dhumucda filimka iyo heerkulka, iyo sharciga guud waa
Marka la soo koobo, shuruudaha ku-meel-gaadhka ah ee baakadaha jawiga la beddelay:
1) Qabo sifooyinka iyo isbeddelada cuntada cusub ee gudaha si aad u go'aamiso ka kooban gaaska iyo fiirsashada;
2) Xakamaynta heerkulka kaydinta waxtarka leh ee cuntada;
3) Lagu dabaqi karo cuntooyinka cusub ee kala duwan iyo isku dhafka gaasta Qalabka loo baahan yahay.
Waqtiga boostada: Nov-30-2022
